行事食レシピ一覧

かぶと春巻き

かぶと春巻きのレシピ|こどもの日(端午の節句)の行事食

春巻きの皮を折紙みたいに折って、かぶとの春巻きができちゃう♩中の具材はお好みでアレンジしてね!

材料(3つ分)

春巻きの皮…3枚

お好みの具材…各適量
例:マッシュポテト、とろけるチーズ、ベーコンなど

ごま油…大さじ2〜3程度

作り方

【1】お好み具材を準備する
マッシュポテト、とろけるチーズ、ベーコンなどお好みの具材を用意する。

【2】春巻きをかぶと型に折り、具を詰める

①半分に三角に折る
②片側の頂点を上の頂点へと折る
③もう片方も同様に折る


④上下を逆さにし、さらに半分に折る
⑤もう片方も同様に半分に折る


⑥先をサイドに折り返す
⑦もう片方も同様にサイドに折り返す


⑧下から1枚だけ上に折り上げる
⑨もう一度、折り上げる


⑩具を詰める
⑪中に織り込み形を整える
※具は詰め込みすぎると焼く時に、中身が出たり崩れたりするので注意

【3】オーブンで焼く
・オーブンを200℃に予熱しておく。(トースターでも可。予熱なし。)
・天板にクッキングシートを敷き、春巻きを並べる。
・春巻きにハケなどでごま油を塗る。
・200℃のオーブンで10~15分焼く。※油で揚げると形は崩れやすくなりますが、よりサクサクして美味しいです。